Transport, Lagerung, Markt

Unser Ziel als Handelsunternehmen ist es, Produkte und Dienstleistungen für unsere Kunden zur richtigen Zeit sowie in der gewünschten Beschaffenheit und Menge in unseren Märkten und Filialen zur Verfügung zu stellen. Für den Transport, die fachgerechte Lagerung und Kühlung von Produkten sowie den Betrieb unserer Märkte und Verwaltungsstandorte benötigen wir unter anderem Energie – Strom, Gas, Öl und Fernwärme – sowie Kühlmittel, Treibstoffe und Wasser. Dieser Ressourceneinsatz schlägt sich in unseren Betriebskosten nieder und hat negative Umweltauswirkungen.

Durch den verantwortungsbewussten Umgang mit Ressourcen nehmen wir unmittelbar Einfluss auf die Kostenentwicklung des Geschäftsbetriebs und tragen direkt zum Klima- und Umweltschutz bei. Dazu passen wir im Sinne einer kontinuierlichen Verbesserung den Einsatz von Ressourcen, unser Verhalten sowie interne Prozesse hinsichtlich ihrer Effizienz an.

Um den Transport und die Lagerung von Waren nachhaltig zu gestalten, arbeiten wir vertriebslinienübergreifend daran, die Strecken zwischen den Herstellern beziehungsweise landwirtschaftlichen Erzeugern und unseren Märkten weiter zu verkürzen. Dazu setzen wir beispielsweise auf einen verstärkten regionalen Bezug von Waren, die fokussierte Beschaffung von Produkten über internationale Handelsbüros sowie die Bündelung von Waren in Zentrallagern und auf Logistikplattformen. Zudem wählen wir für unsere eigenen Transportflotten Fahrzeuge mit niedrigem Treibstoffverbrauch und geringem Schadstoffausstoß aus und schulen unsere Mitarbeiter in umweltfreundlicher Fahrweise. Und wir gestalten Verpackungen möglichst platzsparend und optimieren die Beladung von Transportfahrzeugen.

Wie hoch der Bedarf an Ressourcen wie Energie, Kühlmittel und Wasser in unseren Märkten, Filialen und Verwaltungsstandorten ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Dazu zählen unter anderem die Zusammensetzung unserer Sortimente – insbesondere der Anteil an frischen und ultrafrischen Produkten – sowie Öffnungszeiten, Beschaffenheit, Größe und Betrieb unserer Standorte. Um unseren Ressourcenverbrauch zu reduzieren und die klimarelevanten Emissionen aus unserem Geschäftsbetrieb zu verringern, setzen wir in unseren Vertriebslinien eine Vielzahl an Maßnahmen um. Sie zielen vor allem darauf ab, unsere Standorte möglichst optimal zu betreiben sowie den Energiebedarf zu senken – durch gesteigerte Effizienz und die Förderung einer bewussten Energienutzung.