Spanien

¡Hola! (Hallo!)
¡Adios! (Tschüss!)
Fläche
505.990 km2
Einwohner
46,5 Mio.
Währung
Euro [EUR]

Das Königreich Spanien liegt im Südwesten Europas auf der Iberischen Halbinsel. Die Bevölkerung des Landes ist in den vergangenen Jahren vor allem aufgrund der starken Zuwanderung gewachsen: Mehr als 46 Millionen Menschen leben heute in dem südeuropäischen Staat, dessen Wirtschaftskraft und Einkommensniveau von einem starken Nord-Süd-Gefälle geprägt ist: Das Pro-Kopf-Einkommen im Süden des Landes liegt mehr als 30 Prozent unter dem Landesdurchschnitt.

Gemessen am Bruttoinlandsprodukt ist Spanien die fünftgrößte Volkswirtschaft der Europäischen Union. Seit Ende 2013 hat das Land die Rezession hinter sich gelassen. Eine große Herausforderung für Politik und Wirtschaft bleibt jedoch die nach wie vor hohe Arbeitslosenquote, die den Konsum dämpft.

Um Produkte des täglichen Bedarfs, Nicht-Lebensmittel und Luxusgüter einzukaufen, steht spanischen Konsumenten eine breite Vielfalt verschiedener Handelsformate zur Verfügung. Der Markt wird von spanischen und französischen Unternehmen dominiert, vor allem kleinere und mittelgroße Städte bieten noch Potenzial für moderne Supermärkte.

Kluge Kooperation

MAKRO Cash & Carry Spanien geht innovative Wege, um künftige Küchenchefs frühzeitig für sich zu gewinnen: Seit 2011 arbeitet das Unternehmen eng mit der renommierten Kochschule I.E.S Hotel Escuela bei Madrid zusammen. Die Einrichtung bildet jährlich rund 600 zukünftige Gastronomen aus dem Horeca- und Tourismussektor praxisnah aus. Zum Hotelbetrieb gehören ein Restaurant sowie mehrere Profiküchen, in denen die Nachwuchskräfte unter Anleitung von Experten trainieren. Von der Kooperation profitieren beide Seiten: MAKRO Cash & Carry Spanien nutzt die Expertise des Kooperationspartners, um interne Trainings für Kunden und Mitarbeiter anzubieten. Die Studenten und Ausbilder der Kochschule wiederum unterstützen den Großhändler mit innovativen Tipps für seine Profikunden, zum Beispiel mit kreativen Rezepten, Kochvideos und Zubereitungsempfehlungen. Im Gegenzug profitieren die Studenten im I.E.S Hotel Escuela vom reichen Erfahrungsschatz der MAKRO Cash & Carry Experten – etwa bei den Themen Einkaufsmanagement und Warenkunde. Zudem veranstaltet MAKRO Cash & Carry Weinverkostungen in der Kochschule und stattet die Einrichtung mit hochwertigen Eigenmarkenprodukten aus.

Reise-Tipps

Restaurant-Tipp

Singular Food

Calle de San Rafael 2
28108 Alcobendas, Madrid

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www.singular-food.com

In modernem Ambiente am Rand von Madrid bereitet ein renommierter Küchenchef frische spanische Gerichte für jeden Geldbeutel.

In modernem Ambiente am Rand von Madrid bereitet ein renommierter Küchenchef frische spanische Gerichte für jeden Geldbeutel.

Restaurant-Tipp

Columbus

Paseo de Recoletos, 37-41
28001 Madrid

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www.casinogranmadrid.es

Restaurant-Tipp

Aponiente

Calle Puerto Escondido, 6
11500 El Puerto de Santa María, Cádiz

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www.aponiente.com

Hotel-Tipp

Hotel El Palacio de Elorriaga

Calle Elorriaga 15
Vitoria-Gasteiz

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www.hotelpalacioelorriaga.com

Nah am Zentrum von Vitoria-Gasteiz liegt das restaurierte Gebäude aus dem 16. Jahrhundert. Von Gärten umgeben, beeindruckt das Hotel durch sein Dekor, das klassische und moderne Elemente kombiniert.

Nah am Zentrum von Vitoria-Gasteiz liegt das restaurierte Gebäude aus dem 16. Jahrhundert. Von Gärten umgeben, beeindruckt das Hotel durch sein Dekor, das klassische und moderne Elemente kombiniert.

Hotel-Tipp

Hotel Agir

Avda. Mediterráneo, 11
03503 Benidorm

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www.hotelagir.com

Hotel-Tipp

Hotel Escuela

Carretera de Colmenar Viejo KM12,8
28049 Madrid

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www.ieshotelescuela.es

Etikette

Spanier sind Genussmenschen. So zelebrieren sie auch das Mittagessen ausgiebig. Bringen Sie daher viel Zeit mit – eine Mittagspause von drei Stunden ist nicht unüblich. Ein klassisches spanisches Mittagsmenü besteht in der Regel aus drei Gängen: der Vorspeise (primer plato), der Hauptspeise (segundo plato) und dem Nachtisch (postre).

Daten & Fakten

MAKRO Cash & Carry Spanien

Markteintritt
1972
Zentrale
Madrid
Anzahl der Großmärkte
37
Anzahl der Mitarbeiter
3.881